Tämä on ollut aiemmin tuotannossa 4,5% vahvuisena joten mielenkiinnolla odotan millaista on saatu entistäkin runsaamalla mallaspohjalla, ei se edellinenkään huono ollut. Tämä on tietysti rakenteeltaan että humaloinniltaan aivan eri olut joten mitään ennakko odotuksia ei ole.
Ulkonäkö & Tuoksu
paksuhko ja sienimäisen kimmoisaksi jäävä vaahto. Väriltään kauniin mahonkinen ja olemukseltaan kirkas. Tuoksussa tummia hedelmiä, paahteista mallasta, toffeisuutta, pähkinää, hienoista vaniljaa ja karamellisuutta. Ihan mielettömän monipuolinen paketti, oikein mukavasti nenättimelle oli hommia. Kokonaisuus on ulkoisissa olemuksissa hyvin kasassa, sitten isketään sisäisen kimppuun.Maku:
Suutuntuma on kepeähkö ja kalkkinen katkeruus ottaa heti otteen, kuivakka olut napakalla otteella. Nyt on sellaisen perus pöytäoluen meininkiä josta minä tykkään vallan paljon. Hiilihapotus on ehkä reippaampi kuin browneissa yleensä mutta se tuo tuollessaan vaniljan elementtejä myös makuun, tietysti myös pähkinöiden ja aavistuksen paahdetulle kastanjalle maistuvaa maanläheisyyttä. Olut on hiukan makea mutta kuivattava profiili on niin hyvässä balanssissa että ei mene imelän lähellekään. Katkerointi on keskitasoa ja humalat on bittermäisen yrttiset sekä hennosti sitruunan kuoriset.
Niin hyvä Brown Ale että brittiläisiäkin hävettää!
Humalat: Target ja Challenger
Maltaat: Pale Ale, Melano Light, Bisquit ja Black
EBU: 18
EBC: 53
Kantavierre: 13,8%
Mistä: Saatu panimolta, tuli alkon käsityöläisolut kattaukseen
Brown ale on oluttyyli, jolla on pitkä ja tarinallinen historia. Se sai alkunsa Englannista 1600-luvulla, ja siitä lähtien siitä on tullut suosittu monissa osissa maailmaa. Brown ale -oluille on ominaista niiden syvän meripihkan tai tummanruskean väri sekä niiden maltainen ja pähkinäinen makuprofiili. Niiden humalan katkeruus on usein vähäistä tai kohtalaista, mikä tekee niistä suositun valinnan niille, jotka pitävät miedommasta oluesta.
VastaaPoistaMielenkiintoista on, että suomalaisen NewCasinoFI:n työntekijät pitävät erityisesti brown alesta. He arvostavat tämän oluttyylin tarjoamia monimutkaisia makuja ja aromeja ja nauttivat sitä usein keskustellessaan työstään.
Olitpa brown ale -fani tai et, on selvää, että tällä oluttyylillä on uskollinen kannattajakunta. Ja jos haluat kokeilla jotain uutta, kannattaa brown ale -oluelle ehdottomasti antaa mahdollisuus. Kuka tietää, saatat huomata nauttivasi siitä yhtä paljon kuin NewCasinoFI:n väki!