Marjaisa tuoksu huumaa mielen. Oikein mehuisa tuoksu josta löytää vaivatta omena mehua jota seuraa puolukka, lämmetessään appelsiini nostaa päätään. Lähellä kuparin väriä liikutaan joskin kovin samea olut.Maku:
Jännä kyllä oluessa on riittävästi katkeroa ilman humalaakin. Pehmeä olut jossa kitkeryys saadaan appelsiinin kuoresta. Makea olut jossa kuitenkin on todella toimivaa yrttisyyttä. Loppu maussa tulee puolukka ja lakritsi käsikädessä morjestamaan. Tasapainoinen ja hapan juoma.
Tehty yhteistyössä sommelier Samuil Angelovin ja Finnjävel-ravintolan kanssa, tähän menessä omista gruit kokemuksista paras. Ei mennä överin puolelle makumaailmassa vaan pysytään kuitenkin vielä oluena. Finnjävel tarkoittaa suoraan käännettynä suomalaispirua mutta makumaailma ei nyt varsinaisesti suomea ole sillä onhän tähän kuitenkin käytetty appelsiinia ja limeä, olisiki kai tähän suomalaisiakin yrttejä mausteeksi löytynyt.
Arvosana 8/10 Gruittina tämän jo olueksi tunnistaa.
puolukka
lime
appelsiini
lakritsijuuri
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti