Triviaa: Cascade humala on Amerikan suosituin aromihumala. Tämä lajike on usein käytetty
voimakkaasti humaloiduissa aleissa ja sillä on erityinen kukkainen
sitrushedelmäinen luonne. Risteytetty Fugglesista ja venäläisestä
Serebriankasta.
Ulkonäkö:
Väriltään meripihka joka oikeasti taittuu sinne punaiseen, pisteet siitä. Pieni ja tiheä vaahto joka ylläpiti sisältä kumpuavat makean hunajaisen sekä karamelliset mallaksen tuoksut.
Maku:
Matala hiilihappoinen mikä on aina hyvä ominaisuus sillä monet tuppaa piilottamaan oluen vikoja hiilihappoje alle. Kirpeä alkumaku, jokin hedelmäisyys valtaa suun mutta en osaa sen tarkemmin eritellä. Jälkimaku onkin mainio sisältäen oikein hitaasti vapautuvia aromeja ja paljon nyansseja, cascade humalan kukkapellon maistaa helposti. Kevyesti suuta kuivattava mutta ei ääripäätä, suuhun jää havuinen jälkimaku joka on oikein miellyttävä.
Note to self, grilli ruoan kaveriksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti