Pyynikin Ruby Jazz Ale

Tämä onkin sitten viimeinen Pyynikin big 4 sun maistelupakkauksesta, jätin tämän viimeiseksi kun panimon tuotteisiin tutustuessa tuli ilmi että tämä viimoinen olikin ihan palkintoja kahminut olut.
Voittanut 2016 World Beer Awards ensimmäisen palkinnon omalla tontillaan eli mieto tumma ale.

Ruby Jazz Ale on 4,7% suodattamaton india red ale - olut, jossa on käytetty pale ale -mallasta ja useita muita muun muassa sahtia.

Oluen raikkaus on tehty aromihumaloinnilla, lisäksi tähän on tällätty mukaan pihlajanmarjaa minkä pitäisi tuoda pirtsakkaa raikkautta.

Vaahto on kermainen ja paksu mikä saa minussa aina viisarin värähtämään, yskänlääkemäinen loppu katkero.

Maku on Simainen, ruisleipäinen sitruksinen, greippinen ja pihkaisen havuinen. Ihan mieletön makujen variaatio vaihtelee mutta omaksi surukseni en löytänyt pihlajaa =(. Mukavaa että kaikki maltaat sekä humalat on kuitenkin löydettävissä eri makujen muodossa eikä mikään dominoi toista. Alkuun vähän vetisen pehmeä mutta jälkimaussa greippi aromi puraiseeja loppuun tulee yskänlääkemäinen loppu katkero. Leivän maun kuvittelisin tulevan sahdista.

Ihan kyllä ymmärrän miksi palkinnon voittanut vaikka itse en kaikkea oluesta irti saanutkaan.

Maltaat: Crystal 100, Black, Sahti, Vehnä
Humalat: Target, EKG, Amarillo, Citra
Muuta: Pihlajanmarjaa

Rekkalasteittain makua

Kylläpä tälle uskaltaa antaa rohkeasti 9/10.